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Teilmobile Schlachtung - das Verfahren der Zukunft. Ganz sicher.

Wir beschäftigen uns seit 2009 intensiv mit der teilmobilen Schlachtung, insbesondere mit dem Verfahren für Rinder aus ganzjähriger Weidehaltung (Kugelschuss auf der Weide / Weidetötung) und dem Verfahren für Rinder aus saisonaler Stallhaltung (Bolzenschuss im / am Stall / Hoftötung).

Wir arbeiten an theoretischen Konzepten zielorientierter Umsetzung, an praktischen Verfahrensweisen, an technischen Lösungen (T-Trailer) und wirken in verschiedenen Forschungsprojekten mit.

Wir sehen die teilmobile Schlachtung als konsequente Folge artgerechter Nutztierhaltung und damit als das Verfahren der Zukunft. Das Ausbleiben / Minimieren prämortaler Belastungen ist ein wesentlicher Baustein der Prozessqualität.

Das neu eingefügte Kapitel VIa „Schlachtung im Herkunftsbetrieb“ im Anhang III der EU-Hygieneverordnung 853/2004 [EG), welches die Schlachtung von Rindern, Schweinen und Pferden im Herkunftsbetrieb erlaubt, ist am 09.09.2021 national umgesetzt worden.

Schreiben Sie uns gern eine Mail oder rufen Sie an bei Fragen rund um die Teilmobile Schlachtung, Hof- und Weidetötung, Trailer als mobile Einheit, oder Verfahrensweisen zur teilmobilen Schlachtung.